2012年5月11日 星期五

藍色多瑙河 (4) - 匈牙利胡亂吃

和學長出遊最隨興的事情就是吃了。
不像平時出門有Polly時時把關,我們吃到各種奇奇怪怪的食物。
看匈牙利人的肌肉,很容易聯想到是個肉食性的民族。
第一餐下飛機,在市中心隨意的找間速食店解決,菜單有圖,完全沒有語言上的障礙。
隨意點了一個大Pizza和一條Baguette。Pizza是現做的 ,而Baguette遠比上次堡羅買的好吃。

配上一杯冰涼的啤酒,讓旅程有個美好的起點。可惜,這Pizza和Baguette不能算是匈牙利特色。
學長的朋友在收集各地星巴克的馬克杯,於是他千里迢迢的扛了這個價值1000福林的杯子回英國,再運回台灣。其實,不管馬克杯上面印的是甚麼地方,產地只有一個 - 中國。
行程中幾乎每一餐都是隨便亂吃的,我發現,最好的餐廳就是有圖片,或者直接食物做好挖給我們那種。
會有這樣的心得是因為,有一餐我們去相對正式的餐廳,匈牙利菜擔當然看不懂,還好店家有提供英文菜單。但是即便有菜單我們看了也是霧煞煞,其中,有一道菜寫著有Beef、有 Goose liver,我們覺得應該很不錯,因為鵝肝醬也是匈牙利的特色之一。
結果,菜上來後發現,牛肉沒幾塊,幾乎整盤的鵝肝,不是我們想像的鵝肝醬。真材實料、腥的不得了,讓我吃了好想吐。學長一面很勉強的吃著,一面說不可以浪費........
鵝肝醬應該是 Foie gras,不是Goose liver!
吃到快吐了,所以沒照相留念。

下面這張牛肉湯就是匈牙利的風味菜,我特別問有沒有家鵝肝。我覺得台灣的羅宋湯比較好喝。而下面的鴨肉很特別,居然是甜的!!
鴨肉炸得酥脆脆的,上面再淋上巧克力醬。
 
我還是比較習慣看起來很普通的鬆餅。
以上提及的食物無論好吃難吃,都可以輕易忽略,但以下匈牙利獨特的廢墟酒吧,是非常難忘而新鮮的體驗,我和學長在兩間酒吧,度過非常愉快的夜晚。這些酒吧的特色就是將原本的廢墟,搭配上塗鴉與廢棄物,經過設計著的巧思,製造出非常有藝術感的環境,要不是Adam帶路,我們很可能錯過著麼棒的體驗。
 
 越晚越熱鬧,我們也從啤酒一直喝到玫瑰酒,地下室還有樂團表演,匈牙利的夜生活竟然如此豐富,
 
更值得一提的是,當喝得醉醺醺後,也不用擔心深夜的治安問題,一樣可以安心的走路回家;午夜後的布達佩斯靜悄悄,沒有怪人,沒有警車,像顆明亮而沉睡的珍珠。

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